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小六锅贴台中西屯区美食 每天排到不要不要的爆浆锅贴 (
上传时间:2020-05-22点击:719次
小六锅贴 | 台中西屯区美食 每天排到不要不要的爆浆锅贴 (菜单)2019.09.21台中美食 麵类 SHARE

小六锅贴 | 今天小剎来介绍台中西屯美食「小六锅贴 」,最早从水湳市场起家、几年前搬了新址,最近重新装潢一整个很美像个咖啡厅一样,据说最近还推出了牛肉麵,到底好不好吃呢?大家快一起来看看吧~

小六锅贴 在哪?

元金小六锅贴

地址:台中市西屯区华美西街二段235号

营业时间:11:00–18:30 (星期四、日公休)

电话:04-23160520

粉丝团:点我

PS:用餐时间平均等待时间是30分钟起跳,太饿的人可能要先想一下喔XD

一到用餐时间,小六锅贴 餐厅外面就是排队人龙不断,生意还是很好!

小六锅贴 点餐方式

▲ 取餐号码

小六锅贴 菜单

虾米?小六锅贴又涨了!

想当年我第一次吃写 小六锅贴 时还是70元,现在已经 95元了!菜单只有 3种,锅贴、酸辣汤跟新上市的「牛肉麵」,今天我们 2大1小来攻略,就各点 1份好了。

小六锅贴 用餐环境

新装潢确实让人耳目一新,也有冷气了,不过没有儿童椅。

座位数有限,有时可能要跟人併桌。

忙碌的内外场,从一开门到关店,内用、外带的人潮都是不断,我们刚坐下来时是 下午5点21分,拿到餐时是 下午5点54分,也就是等了 33分钟,亚亚一直喊好饿ORZ

▲ 酱料、餐具要自取。

▲ 锅贴 95元、酸辣汤 40元

▲ 锅贴一共有 10颗,每一个大小跟以前差不多,都是挺大颗的!

底下还有漂亮的冰花脆皮,亚亚说「有饼乾皮」耶!就马上去拔来吃

结果全部的冰花脆皮都被他拔走吃掉了XD

一咬开真的喷汁了!!

拍个断面秀给大家看看,汤汁还是很多,如果可以的话一口吃掉享受口中爆浆的感觉也是蛮好的,中间的肉馅是用新鲜当天温体猪肉、加上韭菜、高丽菜製作而成,口感确实不错,内馅咬起来也觉得很鲜,还是好吃耶~

▲ 酸辣汤 45元

点餐时,店员就有问说「酸辣汤要调整吗?酸一点或辣一点都行」,我们说正常就好,酸辣汤喝起来并不酸,辣度是来自胡椒,我觉得还是少了酱油提味只能说普通~

目前能让我会再吃的酸辣汤有「上海点心」、胡椒味偏重的「一品蒸饺」,而「御如意麵点」的「酸辣汤」对我来说真是相见恨晚!它一样是有加酱油提味,而且那酸味呛的刚刚好,胡椒味不会过重,重点是芡勾的刚刚好,不会太稠也不会太稀,越喝越好喝~

▲ 牛肉麵 150元

最后再来试试牛肉麵,是红烧的做法,第一口还不错,牛肉味浓郁也喝到一点蔬菜的甜味,不过越喝到后面觉得蒜味越来越重,有点抢掉牛肉的味道了。

牛肉滷到很入味,看外围边边还滷到有点黑,表示真的有花时间下去滷,口感我觉得还不错,而且给了好几片!

麵条Q弹且蛮吸汁的,可以!

有附上酸菜。

纯属个人感觉,食记给大家参考啰~ 请加入「剎有其食FB粉丝团」,随时追蹤最新讯息!

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